最近rock麻在網路上看到有人介紹狗狗吃的天然小肉丸 ,覺得他po的食材都不錯,所以自己也在家裡做了起來,雖然有點費時,不過因為它的做法實在是在適合我這種只要在廚房頭腦就無法思考的人..哈~贊贊贊~
這道"爆漿瀨尿雞丸",深得我兒子的心,因為有濃濃的起司味,所以rock一下子就吃光光了.重點是吃完嘴邊毛還很乾淨喔,不會滿嘴油光,贊贊贊~
下次可以做成五穀米吃,也給他弄成丸狀,這樣吃就不用擔心吃的一嘴狗毛了.(又在亂想中)
主要營養成份解析:
雞肉
起司---鈣質 蛋白質
三色冷凍蔬菜:
青豆---含蛋白質、維他命 A、B 和鐵、鈣、磷等
馬鈴薯---低熱量澱粉食物!澱粉,蛋白質, 纖維素 ,維他命C,鉀,糖、膠質、檸檬酸、乳酸鈣、磷、鐵、鎂、胡蘿蔔素、維他命B1、維他命B2、維他命B5等。
紅羅蔔---豐富的β-胡蘿蔔素,抗氧化,防癌抗老化功用,β-胡蘿蔔素是脂溶性維生素!
食材:全麥麵粉、雞肉、三色冷凍蔬菜
做法:
1.三色冷凍蔬菜先蒸熟 剁成末備用
2.生雞肉剁成末備用(或用牛絞肉代替也可 )
3.全麥麵粉跟上述1.2.材料 加點水混合均勻 水不要放太多 慢慢加 揉到不沾手即可
4.將揉好的麵糰捏成圓球狀備用
5.清水先滾開後丟入半成品 浮起來再加第二次水 煮熟放涼後即可食用
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